ホテルニューグランドは10月1日～11月30日までの期間、実りの秋に旬を迎えるきのこと様々なチーズを使用し、バリエーション豊かなメニューを展開するディナーコース「秋の味覚～きのことチーズの饗宴～」を販売します。
「秋の味覚～きのことチーズの饗宴～」前菜は、きのこ入りサルシッチャに希少なロディジャーノチーズを添え、パスタは芳醇なフォンティーナチーズを合わせたニョッキや、目の前でトリュフを削る「トリュフのタリアッテレ」を用意。魚料理には三崎港直送の新鮮な白身魚を香り豊かなきのこのクリームソースときのこの王様と称されるポルチーニ茸とともに提供されます。肉料理には、ボローニャを代表する郷土料理のカツレツを、風味豊かでクリーミーなチーズソースで楽しめます。
価格（税・サービス料込）はフルコースディナーが1万4547円～、メインチョイスディナーが1万2017円～となっています。
