神奈川県箱根町にある和菓子カフェ「茶のちもと」では、8月1日から9月30日までの期間限定で、新作かき氷「林檎氷（りんごごおり）」を提供しています。
「茶のちもと」は、箱根湯本にて和菓子の製造・販売を行うちもとが運営するカフェで、地元の素材を活かした上質な和スイーツが人気を集めています。今回登場した「林檎氷」は、ふわふわで口どけのよいミルク味のかき氷をベースに、生のりんごから手作りされた「すり林檎」と「林檎のヨーグルト和え」をトッピング。さらに、神奈川県秦野市にある「高梨茶園」の香り高い和紅茶を使用した「和紅茶餡（わこうちゃあん）」が添えられた、贅沢な仕立てです。
ベースの氷は、生クリームに練乳を加えて泡立てることで、ミルクのコクと優しい甘さを感じるなめらかな仕上がりになっています。りんごの爽やかさ、白餡のまろやかな甘み、ヨーグルトの酸味、そして和紅茶の芳醇な風味が重なり、食べ進めるごとに異なる味わいを楽しめるのが特徴です。価格は税込1,600円。
