ホテルニューグランドは5月1日～31日までの期間、旬の国産さくらんぼを贅沢に飾り付けたノスタルジックな見た目が可愛らしい「さくらんぼパフェ」を販売します。
瑞々しい果肉の弾けるような食感と、食べ進めるごとに酸味や甘みが表情を変え美味しさが口いっぱいに広がる季節限定のパフェです。
トップには真っ赤なさくらんぼと濃厚なミルク感のジャージー牛乳アイス、ハート形のメレンゲを飾っています。また、グラスの中には、さくらんぼのアイスと甘酸っぱいフランボワーズソース、滑らかなヨーグルトムース、濃厚な甘みのブルーベリーソースを重ね、食感のアクセントとしてサクサクのメレンゲやチョコクランチを忍ばせています。最後の一口まで豊かな美味しさが楽しめる一品となっています。
さくらんぼの魅力をたっぷり堪能できる初夏にぴったりの爽やかなパフェは2403円（税・サービス料込）で、本館1階のコーヒーハウス ザ・カフェで販売されます。
