横浜中華街のマーラーカオ（中華発祥の蒸しパン）専門店「ちーさん家のマーラーカオ」では日本初となる新商品「冷やし生マーラーカオ」を7月20日から販売しています。プレーンとチョコの2種類があり、各1個500円（税込）。
マーラーカオは油分が多く温めるとフワフワになりますが、冷めた状態ではパサパサとした食感になってしまいます。今回発売した商品は「冷えていても美味しいマーラーカオ」は、生ドーナツのしっとりした“半生感”を参考にしつつ、液と粉の配合を100回以上試作し、微調整を重ねて誕生したそうです。
また、夏休み期間限定でクールオアシスとして店内を提供します。期間中は、冷たいジャスミンティーをが1人1杯限定で無料提供されます。冷房の効いた涼しい店内で、冷やし生マーラーカオと冷たいジャスミンティーで休憩することが可能です。
