横浜の老舗果物店「水信（みずのぶ）」は、自社工場で開発した「バナナプリン」を12月1日より販売しました。
今年発売した「琥珀バナナパウンドケーキ」「ボンベッタ」「バナナヴィクトリアケーキ」に続く、バナナスイーツ第4弾となる「バナナプリン」は、手土産やクリスマス、年末年始のホームパーティーにもおすすめの一品です。
「バナナプリン」はピューレにしたエクアドル産バナナを練り込み、低温でじっくり丁寧に焼き上げることで、絶妙なバランスのバナナの風味とミルクの濃厚な味わいを実現。バナナジュレ、プリン、カラメルの3層で構成し、バナナの芳醇な香りやさわやかな酸味を楽しめるプリンに仕上がっているそうです。価格は1個580円。
