ヒルトン横浜は4月26日～5月6日の期間、Allday Dining Paradeにて「ゴールデンウィークスペシャルビュッフェ」を開催します。国産牛の自家製ローストビーフをはじめ、和洋中多種多様のメニューが登場します。
今回のの特別メニューは、ランチ・ディナーともに「自家製ローストビーフ」を提供します。国産牛「さくらビーフ」を低温でじっくりと調理し、脂のうまみと赤身のバランスが絶妙なローストビーフに仕上がっています。
また、専用のスライサーで薄くカットすることで、上品なくちどけのあっさりとした味わいになっています。岩塩やシャリアピンソースなどお肉によく合う様々な種類のソースが用意されます。
ランチビュッフェランチビュッフェでは、80種類以上の種類豊富なメニューが登場。ヒルトン横浜が得意とする洋食料理だけではなく、クオリティの高い中華料理や和食料理などバラエティに富んだラインアップが用意されます。
ディナーメニューでは自家製ローストビーフだけでなく、「仔羊のペルシヤード」や「牛タングリル」「土佐カモのロースト」など、お肉が主役のメニューを豊富に取り揃えています。また料理に合わせたワインもリーズナブルに提供されます。
税・サービス料込の料金はランチ7,500円（6歳～12歳3,750円）、ディナー9,800円（6歳～12歳4,900円）となっています。
