生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」の新店舗が、キュービックプラザ新横浜3階の「ぐるめの森」内に3月17日～8月31日までの期間限定で出店しています。
「横浜キャラメルラボ」は2019年10月31日に開業した、横浜生まれの生キャラメル専門店です。ガラス張りの小さな工房で、毎朝パティシエが銅鍋に付きっきりで炊き上げる色とりどりの10種類の「生キャラメル」は口の中でとろける至福の生食感になっています。
店舗ではモンドセレクションにて最高金賞を受賞した「横濱生キャラメルアソートBOX（10個）」や、生キャラメルの製法を活かしたキャラメル焼菓子、店舗限定のキャラメルスイーツなどが販売されます。
