ローズホテル横浜は1階「パティスリー ミリーラ・フォーレ」で、フランスの伝統菓子「ポワソンダブリル」の販売を始めました。
フランスでは、4月1日のエイプリルフールを「Poisson d’avril(4月の魚)」と呼び、魚をモチーフにしたスイーツを食べる伝統的な習慣があります。今回は魚をかたどったサクサクのパイ生地にフルーツと自家製カスタードクリームをのせ、フルーツを魚のうろこに見立てて華やかに飾ったポワソンダブリルを用意します。
甘酸っぱい旬の苺と、濃厚な果汁あふれる清見オレンジの2種類がラインアップします。価格はともに1188円 (税込)。
