関内に新名所!堀口珈琲が手掛けるコーヒーとジェラートの新業態がオープン
スペシャルティコーヒー専門店の堀口珈琲が、神奈川県内初となる店舗HORIGUCHI COFFEE & GELATOを、3月19日に開業する大規模複合街区BASEGATE横浜関内にオープンします。
本店舗は「スペシャルティコーヒーをよりひらく」をコンセプトとした新業態の第一弾です。イタリアの「バール」スタイルを取り入れ、最高品質のコーヒーをドリップ、エスプレッソ、そしてブランド初となる本格的な「ジェラート」という3つのかたちで提案します。
店内で製造されるオリジナルジェラートは、パティシエの馬場麻衣子氏が監修。堀口珈琲の豆を贅沢に使用し、焙煎度の違いを活かした深い味わいが特徴です。建築家の高塚章夫氏が設計したモノトーンとテラゾーが織りなす空間は、港町・横浜の異国情緒とイタリアの食文化が融合した、日常を彩る特別な場所となっています。
また、横浜限定商品として、近隣の焙煎拠点である横浜ロースタリーをモチーフにしたドリップバッグも販売されます。コーヒーの新しい楽しみ方に出会えるこの場所は、関内エリアの新たな玄関口として注目を集めそうです。
