ぴあアリーナMM館外2Fにあるカフェダイニング「The Blue Bell(ブルーベル)」は、「春のマンスリースペシャルパンケーキ第2弾」として、「希少価値の高い白いちごを使った贅沢な“洋”のパンケーキ」を4月1日から26日まで発売します。
「”Strawberry-pink”淡雪いちごの苺モンブランパンケーキ」は、ほのかな桜色で酸味が少なく、優しい香りと甘みが特徴な希少価値の高い白いちご「淡雪」を贅沢にトップに飾ったドレッシーな限定パンケーキです。パンケーキの横にストロベリージェラートを忍ばせた苺のモンブラン。食感のアクセントとしてストロベリーキャンディやアーモンド、苺ギモーブを散りばめた、桜咲く春に相応しいいちご尽くしの一皿です。
さらに、ゴールデンウィークの4月27日~5月6日には期間限定の「”Gold-Special”フレッシュゴールデンフルーツのシトラスパンケーキ」も登場します。
多くが神奈川県内で栽培、収穫されている希少品種で“幻の柑橘”とも呼ばれている、神奈川県のオリジナルブランド「湘南ゴールド」は、上品な甘さと爽やかな香りを丸ごと楽しめるようコンポートに仕上げています。
甘み広がる贅沢なフルーツとパンケーキの組み合わせを楽しんだ後は、爽やかにレモンカスタードをプラスして最後まで楽めるスイーツとなっています。