ベストブライダルが運営する横浜市の「アートグレイス ポートサイドヴィラ」では、館内の「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」で、「YOKOHAMAベイサイドブルー・アフタヌーンティー」を5月14日～9月8日の期間限定で販売します。価格は 1名4200円～。
シーズンごとに変わるテーマで、専属パティシエが手掛ける繊細で華やかなスイーツが人気のアフタヌーンティー。今回は夏シーズンの到来に合わせ “海・空”がモチーフになっています。
夏らしく“ブルー”をテーマに、ヨーグルトとライチのヴェリーヌや、レモンとパッションのさわやかな香り広がるオペラ、フルーツとハイヒールが浮かぶ桃のムース、色鮮やかなメロンムースが乗ったミニタルトをはじめ、メロンやマンゴー、桃、ライチ、ココナッツ、ヨーグルトを使用し、清涼感あるさっぱりとした味わいになっています。
また、焼き立ての2種のスコーンは、夏をイメージしたココナッツのコンディメントとともに味わえるほか、甘いものと相性抜群な夏野菜と新鮮なサーモンを使用した3種の軽食を用意しています。
水上に浮かぶレストランで爽やかな海風を感じながら、優雅なティータイムが過ごせそうです。
