伊勢の名店・赤福が、2月19日から24日までの6日間、横浜高島屋で開催される「第46回グルメのための味百選」に出店します。職人の手さばきを間近で見られる赤福餅の実演販売など、この期間だけの特別な体験が提供されます。

今回の催事は抹茶をテーマにしており、赤福の和洋菓子ブランド五十鈴茶屋からは、新商品の「抹茶コルネ」が本催事で初めて販売されます。会場で仕上げるサクサクの生地に、特製抹茶クリームとかのこ豆を合わせた贅沢な一品です。また、関東エリア初登場となる「いちご大福」も見逃せないラインアップのカカオの一つです。

イートインスペースでは、つくりたての赤福餅をほうじ茶と共に味わえるほか、抹茶コルネのセットも用意されています。お持ち帰り用には、定番の「赤福餅」に加え、白餡と黒糖餡の対比が美しい「白餅黑餅」や「赤福ぜんざい」など、伊勢の歴史を感じる逸品が豊富に揃います。

スイーツ 横浜高島屋