ベストブライダルが運営する結婚式場「伊勢山ヒルズ」(神奈川県横浜市)と「青山セントグレース大聖堂」(東京都港区)では、「ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー~Early Summer Collection~」を5月~6月の特定日限定で販売します。
今回のアフターヌーンティは、スイーツはみずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用したタルトや白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフルなど6種を用意しています。
また、特製セイボリーは、スモークサーモンとフレンチキャビアのブリニや、アマレーナチェリーのムース、ベーコンとキャベツのクリームスープの3種、別添えのスペシャリテはバジル香る鶏胸肉とアボカド、フェタチーズのタルティーヌを堪能できます。
さらに、式場内のベーカリーで焼き上げるスコーン2種類は、焼きたてを席まで届けてもらえるほか、コンディメントは塩味の効いたクロテッドクリーム、白桃のジャム、はちみつの3種類を用意しています。
ドリンクは、スイーツとスコーンに合う紅茶やソフトドリンクを幅広くセレクトした「スタンダードプラン」、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」の紅茶やフレーバードティーも楽しめる「ティーセレクションプラン」、乾杯酒付きの「スパークリングワインプラン」の3種類から選ぶことができます。
伊勢山ヒルズのスタンダードプラン(1名)は平日5800円、土日祝6300円となっています。販売場所は4階のヴェネツィア邸、ラナイテラス&ラウンジです。
伊勢山ヒルズへのアクセスはJR桜木町駅から徒歩7分。